Surówka z czerwonej kapusty z porem
Surówka z czerwonej kapusty jest klasycznym dodatkiem do dań obiadowych. Ta popularna surówka wyśmienicie pasuje do wszelkiego rodzaju kotletów,
Carpaccio z borowików
Sezon grzybowy powoli dobiega końca. Grzyby przetwarzamy na rożne sposoby - suszymy, marynujemy, gotujemy, mrozimy. Borowik Szlachetny, znany powszechnie jako prawdziwek, jest uważany za króla grzybów - nie każdy jednak wie, że można go spożywać również na surowo.
Łosoś pieczony na plastrach cytryny
Łosoś pieczony to pomysł na szybki, ale efektowny obiad lub kolację. Nie potrzebuje wielu dodatków, aby cieszyć doskonałym smakiem.
Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe goszczą w mojej rodzinie właściwie od pokoleń – robią je babcie, mama, robię i ja 🙂 Nigdy nie może zabraknąć ich w mojej spiżarni,
Konfitura z czarnej porzeczki
Konfitura z czarnej porzeczki jest dodatkiem do wielu potraw. Smakuje wyśmienicie w naleśnikach, na kanapkach, lubi się z pleśniakiem, a dodana do herbaty nadaje ciekawy kwaskowy smak. Do tego posiada właściwości prozdrowotne, więc warto mieć ją w kolekcji zimowych przetworów.
Dżem truskawkowy
Dżem truskawkowy, to jedno z ulubionych dziecięcych smarowideł do kanapek. Uwielbiamy go również w naleśnikach i na gofrach.
Naleśniki z truskawkami
Naleśniki z truskawkami to doskonała opcja na słodki obiad, śniadanie i kolację, a dzieci za nimi przepadają. Sezon na truskawki nie trwa długo, więc korzystajmy i jedzmy je w rożnej postaci.
Ogórki kiszone
Receptura na ogórki kiszone jest stara jak świat i prosta jak drut. Nie ma chyba Polaka, który ich nie próbował chociaż raz w życiu. Ten niezawodny przepis na ogórki wykorzystuję prawie co rok i wszystkie się udają.
